Mabilis na paglamig sa mababang temperatura upang matiyak ang integridad ng istraktura ng cell
-35 ℃ malamig na sistema ng sirkulasyon ng hangin, ang gitnang temperatura ng mga prutas at gulay ay maaaring bawasan sa ≤-18 ℃ sa loob ng 30 minuto, na naglalagay ng magandang pundasyon para sa kasunod na proseso ng sublimation ng vacuum.
Sitwasyon ng Paggamit:
Angkop para sa malalaking hiwa ng prutas at gulay gaya ng mangga at kiwi, o frozen na fast food.
emmy@jsblk.com