Nila-lock ang panloob na istraktura at lasa ng pagkain sa napakaikling panahon
Gumagamit ng -35 ℃ na nagpapalipat-lipat ng malamig na hangin upang makamit ang mabilis na pagyeyelo, at ang temperatura sa gitna ay maaaring umabot sa -18 ℃ sa loob ng 30 minuto, na siyang pangunahing yugto ng pagyeyelo bago ang freeze-drying.
Mga Sitwasyon ng Application:
Pre-treatment ng mabilis na pagyeyelo at pag-dehydrate ng nilutong kanin, nilagang karne, at pagkaing-dagat
Kinokontrol ang pagbuo ng ice crystal para mapanatili ang lasa at hitsura pagkatapos ng rehydration
emmy@jsblk.com