Functional na Panimula:
Directional hydrolysis ng mga hilaw na materyales ng protina, katumpakan ng kontrol sa pH ±0.2, pinapabuti ang kahusayan sa pagsipsip ng protina, at naghahanda ng maliliit na peptide ng molekula.
Sitwasyon ng Paggamit:
Paghahanda ng mabilis na sumisipsip ng mga peptide ng protina pagkatapos ng ehersisyo
Inilapat sa pagbuo ng mga functional na produkto tulad ng whey hydrolyzed protein, beef peptides, at soy peptides
emmy@jsblk.com