Bitamina C/citric acid na likidong proteksyon sa kulay, nagpapaantala ng oxidative browning
Ginagamit para sa panandaliang pagbabad sa proteksyon ng kulay pagkatapos ng pagputol ng mga prutas at gulay, na pinipigilan ang pag-browning ng enzymatic at pinananatiling maliwanag ang kulay.
Sitwasyon ng Paggamit:
Paggamot sa proteksyon ng kulay ng mga prutas at gulay na sensitibo sa oksihenasyon gaya ng saging, mansanas, mangga, patatas, atbp.
emmy@jsblk.com